こんにちはー
Rabbikoです★
食物繊維が体にいいという話を
よく聞きませんか？
では食物繊維は
本当に体にいいのでしょうか？
結論からいうと
食物繊維をとることは体にいいです。
詳しく見ていきましょう。
そもそも食物繊維とは
食物繊維とは
人間の消化酵素では分解することのできない
食べ物に含まれている成分です。
長年の研究によって
食物繊維の健康への有効性が
次々に明らかになっています。
また、食物繊維は水に溶けにくい繊維質である
不溶性食物繊維と水に溶けやすく水に
溶けるとゲル状になる水溶性食物繊維とに分かれています。
食物繊維の健康への効果
では実際に食物繊維を
摂取するとどんないいことが
あるのでしょうか？
コレステロールの抑制食物繊維は
体内で消化されずに
そのまま排出されます。
その時に、コレステロールを一緒に
排出するためにコレステロールが減少します。
スムーズな排便を促す
グルコマンナンと呼ばれる水溶性食物繊維には
水分と一緒になると膨らんで
量が増えるという性質があります。
それが腸壁へのやわらかな刺激となり、排便を促します。
血圧を下げる効果がある
水溶性食物繊維には
体内のナトリウムを包み込んで
一緒に排出する作用があるために
血圧を下げる効果があります。
がんのリスクの低下
食物繊維は体内の悪玉菌による
有害物質を抑える効果があります。
さらに、体外にスピーディーに
排出する効果があるため
町内の善玉菌を増やして
大腸がんの発生を抑えることが
出来るといわれています。
糖尿病の予防
食物繊維は血糖値を正常にして
インシュリンというホルモンを節約することが
出来るので糖尿病の予防に効果があると言われています。
食べすぎ防止
水溶性書物繊維は
体内で水と混ざると溶けてゲル状に
なるという性質があります。
ゲル状になった食物繊維はかさましするので
長時間満腹感が得られるようになります。
食物繊維のとり方
食べ物から食物繊維をとる
食物繊維は
海藻類やイモ類、野菜、果物類に
多く含まれています。
なかでも水溶性食物繊維は
こんにゃく粉やじゃがいも
大豆、大麦に多く含まれています。
また野菜の中では
枝豆やニンジン、オクラ、大根などに
多く含まれています。
不溶性食物繊維は
こんにゃく、きくらげ、おから、全粒粉などの
食品の中に多く含まれています。
サプリから食物繊維をとる
食事からとる食物繊維の
不足分をサプリメントから補うのも
一つの手です。
なかでも難消化性デキストリンは
食物繊維不足を補うために
トウモロコシのでんぷんから作られたもの
なのでおすすめです。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
私は食物繊維をたくさんとろうと
思ってもなかなか食生活を
変えるのが大変だと感じたので
まずはサプリメント始めてみようと思いました。
